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Appetit: una aplicación de inspiración gastronómica, basada en el Big Data

Después de una serie de años de colaboración en proyectos de Innovación Abierta (Open Innovation) con elBulliFoundation, el centro de Barcelona de Telefónica I+D apostó por desarrollar una aplicación en el ámbito de la gastronomía.

Después de una serie de años de colaboración en proyectos de Innovación Abierta (Open Innovation) con elBulliFoundation, el centro de Barcelona de Telefónica I+D apostó por desarrollar una aplicación en el ámbito de la gastronomía.

Durante esos años de colaboración se trabajaron en diversas herramientas y aplicaciones informáticas que permitirán a los usuarios de la Bullipedia una interacción gráfica más amena, tanto en el área de navegación visual de productos elaborados y no elaborados, como en la búsqueda y recuperación de información gastronómica. Este trabajo nos permitió aprender mucho del mundo de la gastronomía, y empezamos a ver ciertas oportunidades para aplicar técnicas de análisis de datos masivos (Big Data) a la área de la gastronomía, la cual no se ha visto muy influida por la revolución digital. Otras áreas creativas, como la fotografía, la arquitectura, la música, el diseño, e incluso la pintura, llevan décadas de alta influencia tecnológica que ha transformado la forma de ...
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